『立秋』の食養生 | 東洋医学の役立つ情報を発信『ヨスガのブログ』 | 縁庵 - 茨木市の東洋医学専門の鍼灸院

2024年の立秋は8/7〜21の期間

この期間は気温の高い日が続く中で、

身体にこもった熱を排除していく必要があります。

排除する方法として

・適度な運動による発汗

・身体を潤す食材を摂取する

などが古典的な養生法として挙げられます。

それに水分や冷たいものの摂取過多により

身体が"寒性"に傾き、

内臓疲労(胃腸の弱り)を招きかねません。

…ということを前提として以下、薬膳の視点から

お勧めの食材及び料理をピックアップし、ご紹介していきます。

立秋に食べたい食材・料理

・トマト

→滋陰清熱(じいんせいねつ)

　過度な興奮を取り、気分を落ち着かせる。

　身体の熱を取って潤いを与え、

　胃腸の機能も整えて食欲不振の改善・疲労回復にも働く。

⭐︎トマトの卵炒め

→暑気あたりによいトマトと潤いを補いつつ

　血を養える卵の組み合わせは疲労回復に◎.

・蕎麦

→蕎麦の甘味には疲れを取る効果があり、

　消化器に働きかけ消化を促進します。

　そして"蕎麦の実"には元来、熱を冷ます

　清熱作用があります。

⭐︎蕎麦に海苔や薬味を加える

→海苔には利尿作用があるため、

　余分な熱を尿で排泄してくれ、

　浮腫みの予防にもなります。

　また体が冷えている、と感じる人は

　ネギ、生姜、わさびなど体を温める薬味を添えると

　冷えによる内臓疲労の予防にも繋がります。

ただ薬味の過剰摂取は"温めすぎ"となり、

身体が熱性へ傾き、便秘や火照り感などに繋がる

可能性があるので気をつけましょう！

まだまだ秋は感じづらく…

猛烈な暑さが続いている気候です。

以前にも何度か紹介した、”甘酒”もお体に非常にいいですよ！

→【夏バテ対策①〜甘酒のススメ〜】

十分に気をつけてお過ごしくださいませm(_ _)m